酒録 『時雨』

天気が今一つなのを理由にして，最近ウォーキングを近場で済ましているので，ここに載せる内容がありません。仕方がないので，飲んでいる酒の記録を載せてみることにします。

もう４０年近く前になりますが，本土に復帰したばかりの沖縄を旅行したことがありました。それ以来，泡盛が好きになりました。今年の秋にまた沖縄に行く予定があるので，『練習』で泡盛を飲み始めました。

『しぐれ』と読むのでしょうか？琉球方言でも同じ発音なのか自信はありません。

この，『甕貯蔵』というのに弱く，見ているだけでおいしそうな気がしてしまいます。

最近は水やお湯で割らずに，ストレートで飲むことが多くなりました。その方が酒のそのままの味が分かる様な気がします。

この泡盛は，癖がなくスイスイと飲めてしまいました。

写真を撮った時には，もう余り残りがなく，利き酒してデータを残す様なこともできなかったので，印象だけを書き留めます。

色　　：無色
香　　：泡盛らしい穀物臭，でも弱い
味　　：やや刺激があり，コクもある
後　　：スパイシーさ，すっきりしているが暖かい

多摩市　小山商店にて購入